初体験の珍味佳肴

ネットで遊んでいるととあるブログで昔食べた料理を思い出したので今日の記事はその事について書いてみることにします。。

去年のある日K氏と一緒にとあるレストランへ行ってきた
その店はタイスキの店(タイで有名なタイスキのチェーン店ではございません)なのだがその日はタイスキだけではなくK氏が推薦したある料理が目当てだった
以前K氏から教えられ一度は食べてみたいと思っていたのが、その日初めて行ってきた

レストランに入って店の人に聞くとそれがあると言ったので注文することに
注文してから待つこと数十分、それはテーブルに運び込まれた
見た目は鶏肉と野菜の醤油炒めといった感じであった
初めはもっと大きいモノを想像していたが考えてみれば当たり前の話包丁をいれるとどんなモノでも小さくなる
肉は豚肉の様であったが胡椒の実が大量に入っていることから癖のある味かと思いきやそんなに臭みのある味ではなかった(胡椒はカナリ効いてましたが)

食事が終わった後オレは満足だった

生まれて初めて ダチョウ を食べたから

この店に来る前ダチョウはどんな味なんだろうかとずっと考えていたが、味を知ることによってすっきりした

この記事をよんでこんな料理を食べたことを思い出しました
参考にさせてもらったブログによりますと山形県でダチョウの養殖をしているとか。。

調べてみると他県でもダチョウの養殖をしているところがあるみたいです
地域によって日本でもダチョウを食べれる場所があるみたいです

ダチョウって一部の地域では割とポピュラーな食べ物なのではないかと思う今日この頃です。。
今度は是非ともダチョウの卵を食べてみたい


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by siamfish | 2006-07-15 22:38
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